こたつとお弁当の作り置き、ロールパンを焼きました

つれづれ日記

週末は天気も悪く、本当に寒くなったので、やっとこたつを出しました。
例年はもっと早い時期に出しているのですが、やっぱり更年期のホットフラッシュのせいでしょうか。
明らかに寒さを感じるのが鈍ってきたような気がします。

今朝も寒かったので、こたつ、ほんとに暖かいです。こたつサイコーです!

そしてコストコで強力粉を大量に買ってしまったので、パンを焼いて粉を消費しました。
室温が低くて、こね上がりの温度が低くなってしまいましが、発酵はオーブンでやっているので
出来上がりはいつも通り、とてもロールパンが焼けました。

パスタをゆでてお弁当用にケチャップとソース、コンソメで味付け。
我が家のお弁当の定番です。

最後は、冷凍のピーマンとちくわできんぴらです。
濃い目の甘辛味でご飯が進みそうです。

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