40-life

更年期50代主婦の暮らし。メルカリ、しまむら好き。お得、節約でシンプルライフを目指します。

コストコの豚ヒレで豚カツを作りました

time 2024/02/17

先週は今年初のコストコ参戦でしたが
コストコでお買い物
めちゃくちゃ大きな豚ヒレ肉を、割引されていたのに惹かれ買ってしまいまして←これも私の悪い癖
アラフィフ夫婦の二人暮らしでどうやって食べきる?って感じですが
大量に豚カツを仕込み半分以上はパン粉を付けた状態で冷凍しました。
揚げたものはチンとトースターでお弁当に入れます。
冷凍庫飽和状態はまだまだ続く~~~

安定のお弁当食材にケチャップとコンソメで味付けのパスタ

この季節のほうれん草はとても新鮮で生き生きしてますね~
最近のものは灰汁もないので、そのままさっと炒めていただきます

お雛様のクラフトバンドリースも作成中です
早くしないと間に合わないーーー(;’∀’)

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野菜ジュースダイエット

プロフィール

50代主婦のriricaです。
主人と大学生の娘、息子の4人家族。愛読書は銀色夏生さんの”つれづれノート”
庭の季節の花も時々登場するのでお楽しみに!
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