40-life

40代主婦の暮らし。こどものお弁当、ごはん、お菓子、パンの写真を撮るのが好き。お得、節約でシンプルライフを目指します。

今日は、昨日とうって変わってすごく寒い一日でしたね〜。
なかなか体がついていけず、変に肩と首が凝って痛いです。
春風はどこに行ったのやら?
まさかまさかこのまま梅雨なんてことはないでしょうね^_^

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さて昨日は野菜不足にならないように、小松菜のナムルを作りました。
小松菜って、この時期安いしアクもないので食べやすいのですが、いつも薄揚げと煮たりでまんねりなので、ササミを入れて子供達にも食べ易くしました。味付けは胡麻油と鶏ガラの顆粒醤油です。

そしていつも常備菜を入れている容器はiwakiのこのセットです。
蓋もプラスチック製で、電子レンジもOKなのでとても重宝しています。
もちろん、そのまま食卓にも出せるのでお皿も要らない。

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ひじきもすっかり定番のおかずです。
ひじきは鉄分豊富でヘルシーなので、ダイエットにもぴったりの食材ですよ(o^^o)

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野菜ジュースダイエット

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プロフィール

40代主婦のriricaです。
主人と中3の娘、中1の息子の4人家族。大好きなお料理?とパン作りをword Pressでつづります。愛読書は銀色夏生さんの”つれづれノート”
庭の季節の花も時々登場するのでお楽しみに!
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