40-life

40代主婦の暮らし。こどものお弁当、ごはん、お菓子、パンの写真を撮るのが好き。お得、節約でシンプルライフを目指します。

また一つ行事が終わりました

time 2016/03/01

6年生のこの時期、いろんな行事が立て続けにあって、それがまた一つ終わったこの週末。
寂しいような、嬉しいような、親としても役員やお当番など大変なことが多かっただけに複雑な気持ちです。
でもここで終わりではないのは確か。
息子の目指すところはもっともっと遠くにあって、それはまだまだ続きます。

先週のご飯の中から一品。
豚ばら肉に下味をつけ、カタクリ粉をつけ多めの油でいため、たっぷりの野菜と炒めました。
味付けは醤油、みりん、生姜など。
下味をつけて、カタクリを付けることで、普通の野菜炒めも水っぽくならない。
ひと手間って大切ですね。

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プロフィール

40代主婦のriricaです。
主人と中3の娘、中1の息子の4人家族。大好きなお料理?とパン作りをword Pressでつづります。愛読書は銀色夏生さんの”つれづれノート”
庭の季節の花も時々登場するのでお楽しみに!
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