40-life

更年期50代主婦の暮らし。メルカリ、しまむら好き。お得、節約でシンプルライフを目指します。

普通だけど、お腹は満足な晩御飯

time 2015/02/17

昨日はお肉をたっぷり買ってきて、ホットプレートで鉄板焼きだったので、今日は質素に冷凍のお魚(干物)を焼きました。
といっても、子供達は満足しないのでジャガイモやマカロニ等お家にあるものでお腹の膨れるおかずを・・・
どちらも子供たちは大好きで美味しいと言って食べてくれます。

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マカロニのナポリタンは、ケチャップとコンソメ、塩コショウだけの味付けですが、なかんかいけます。
ジャガイモ炒めの方は、ベーコンをしっかり炒めると、ベーコンのうま味が出てきますね。
少し濃いめの塩コショウでご飯のおかずには◎

さて今日の夜はお肉かな?~

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50代主婦のriricaです。
主人と大学生の娘、息子の4人家族。愛読書は銀色夏生さんの”つれづれノート”
庭の季節の花も時々登場するのでお楽しみに!
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