40-life

更年期50代主婦の暮らし。メルカリ、しまむら好き。お得、節約でシンプルライフを目指します。

自家製パン粉で鮭のパン粉焼き

time 2015/11/30

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時間のない時に作った一品です。
鮭は一口大にカットし、軽く塩コショウします。
パン粉と小麦粉、マジックソルトを混ぜ合わせ、鮭に均等につけます。
オリーブオイル、もしくはバターで焼けば出来上がり!

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時間があれば、卵も使ってフライのようにするのですが、このレシピでも美味しくいただけます。
お好みでパン粉に粉チーズを入れたりすると、また違った味になっていいかも?
私は粉チーズが苦手なので・・・

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プロフィール

50代主婦のriricaです。
主人と大学生の娘、息子の4人家族。愛読書は銀色夏生さんの”つれづれノート”
庭の季節の花も時々登場するのでお楽しみに!
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