常備菜で今日のお弁当

昨日のうちに常備菜を作っておいたので、今朝はささっとお弁当箱に詰めるだけ〜

色は悪いけれど、栄養満点のごぼう炒め。
人参、こんにゃく、豚肉入りです。
人参こんにゃくを入れることで、量も増えたので、週末までもつかな〜

もう一品は、ほうれん草と鳥のササミ和えです。
味付けは鶏ガラスープをベースにお醤油も少々。

ごま油を加えると、味が馴染みます。