40-life

更年期50代主婦の暮らし。メルカリ、しまむら好き。お得、節約でシンプルライフを目指します。

旬のタコと新玉葱のマリネ

time 2015/05/12

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スーパーのお魚コーナーに新鮮な小さいタコが並んでいました。
このタコは大きなタコと違って柔らかく、子供達も大好きです。
もちろん生でも食べられるし、甘く煮ても美味しいです。

今日は、新玉葱もあったので、キュウリも入れてマリネにしました。
やっぱり旬の素材っていいですね〜
さっぱりしていて、たくさん食べちゃいました。
そうだ!今度はタコ飯にしてみようっと(o^^o)

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プロフィール

50代主婦のriricaです。
主人と大学生の娘、息子の4人家族。愛読書は銀色夏生さんの”つれづれノート”
庭の季節の花も時々登場するのでお楽しみに!
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