40-life

更年期50代主婦の暮らし。メルカリ、しまむら好き。お得、節約でシンプルライフを目指します。

小松菜とカリカリ薄揚げの和え物

time 2015/03/06

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新鮮な小松菜をたくさん頂いたので、冷凍の薄揚げを使って一品です。

薄揚げはオーブントースターで焼きますが、この時アルミホイルを敷くとトースターが汚れません。
焼き過ぎると焦げるので御注意!

このカリカリ感がたまらなく美味しいですよ。

味付けは、お好みで市販のだし汁を使うと楽ちんです。

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50代主婦のriricaです。
主人と大学生の娘、息子の4人家族。愛読書は銀色夏生さんの”つれづれノート”
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