電気オーブンで手作りレーズンロールとバターロール

日曜日の午後、子ども達はそれぞれの用事で出かけ、私一人になったので、夜ご飯の準備をしながら久しぶりにパンを焼きました。
おそらく今年になって初?
焼きだせば早いのですが、時間と心に余裕がないとできない性分で・・・

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今日焼いてみて思ったのは、ご飯の準備をしながらでもパンが焼けちゃうということ。
かえってパンだけ焼くよりも、手際よくできて良い感じです。

1次発酵している間に、五目煮の人参や蒟蒻を切ったり、2次発酵しながらから揚げを上げたりという風に。
よーしこれからもどんどんパン焼くよ!

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