更年期50代主婦の暮らし。メルカリ、しまむら好き。お得、節約でシンプルライフを目指します。
娘の大好きなチーズケーキ。
でもなぜか息子は食べてくれないのですが・・・
 料理＆お菓子＆パン＠手作り |
今回はcookpadのレシピで作りました。
チーズケーキはまだ2度目なのですが、失敗がないのでいいですね。
はじめて作った山本ゆりさんのキャラメルチーズケーキはクッキーにクルミを入れたりと、ちょっと大人向けでしたが、今日のはクッキーだけで、キャラメルではなくレモン汁なので工程的にも簡単でした。
残ったチーズケーキは、ラップをして袋に入れて冷凍保存します。
甘いものが食べたいな～と思った時に、ひとりこっそり食べるのが私の楽しみなのです(笑)
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