【失敗しない】ワンボールで混ぜるだけ、簡単チーズケーキ

お菓子

娘の大好きなチーズケーキ。

でもなぜか息子は食べてくれないのですが・・・

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今回はcookpadのレシピで作りました。

チーズケーキはまだ2度目なのですが、失敗がないのでいいですね。

はじめて作った山本ゆりさんのキャラメルチーズケーキはクッキーにクルミを入れたりと、ちょっと大人向けでしたが、今日のはクッキーだけで、キャラメルではなくレモン汁なので工程的にも簡単でした。

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残ったチーズケーキは、ラップをして袋に入れて冷凍保存します。

甘いものが食べたいな~と思った時に、ひとりこっそり食べるのが私の楽しみなのです(笑)

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