40-life

更年期50代主婦の暮らし。メルカリ、しまむら好き。お得、節約でシンプルライフを目指します。

電子レンジでかんたん紙コッププリン

time 2015/07/27

夏休みに入りあまりの忙しさに全く更新できなくて
ランキングもどんどん下がり、100位以下になってしまいました。
できるだけまめに更新しようとは思っているのですが。

さて今日は大量のプリンを作りたかったので、簡単なプリンを検索していたら
電子レンジでできるレシピを発見。
家にあった紙コップで大量のプリンを作ることができました。

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材料は
牛乳 1リットル
卵中10個
砂糖 大さじ12
お砂糖はお好みで増やしても減らしてもいいですよ。
たったこれだけの材料でお好みのプリンが電子レンジのチンでできちゃいます。

ボールに卵を割り、なめらかになったら、牛乳をすこしづついれます。
出来たプリン液を簡単にこして
後は電子レンジ600Wで様子をみながら加熱し、表面がかたまったら完成です。

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今回はミニサイズの紙コップを使いましたが、普通サイズだと熱を通すのにも時間がかかるので、電子レンジ使用の場合はミニサイズがいいかもしれません。
3分くらい加熱すると膨れてくる紙コップが出てくるので、レンジを止めて様子を見ながら進めて下さいね。
多少柔らかくても、余熱と冷蔵庫で冷やすことで固まるので、弱目くらいで丁度よいです。

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プロフィール

50代主婦のriricaです。
主人と大学生の娘、息子の4人家族。愛読書は銀色夏生さんの”つれづれノート”
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