食費の節約でキッチンで三つ葉の栽培

先日木綿豆腐のキノコと豚肉のあんかけを作った時に、珍しく買った三つ葉。
根っこもついていたので、なんとなく捨ててしまうのはもったいないなぁと思い、水につけておきました。
キッチンもエアコンで暖かいので、あっという間に芽が伸び、葉っぱが育ってきました！
この勢いだと、お料理に使えるくらいになるかな？
はたして、このまま水栽培がよいのか、土に植えた方がよいのか？
悩むところです。
以前、水を変えるのを怠って腐ってしまったことがあるので、今回は慎重にしています。

そしてこのバラは、庭に地植えしてあった苗からつぼみが出ていたので、雪が降る前に切っておきました。
外では寒くて花は咲かなかったけれど、これまたキッチンでは見事な花を咲かせてくれました。
こんな時期にバラが見れるなんて・・・