40-life

更年期50代主婦の暮らし。メルカリ、しまむら好き。お得、節約でシンプルライフを目指します。

働く主婦の味方、常備菜

time 2015/02/03

先日は冷凍保存のグラタンのお話をしましたが、今日は常備菜について。

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夜ご飯を作るとき、あと一品ほしいな~っておもうことってありません?
そんな時に役立つのが常備菜。
私はなるべく週末の夜などにこの常備菜を作るようにしています。
今回は大豆の五目煮です。
これはお弁当にも入れることができるし、大豆がたっぷりなので、お腹も膨れます(笑)
食べ盛りの子供にはぴったり、栄養もありますしね。

普段、ひじきってあまり食べる機会がないので、これだとたくさん食べることができて◎

IMG_4780

他に入れるものとしては、人参、油揚げ、蒟蒻等です。なるべくヘルシーにしたいので蒟蒻は大目に♪



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野菜ジュースダイエット

プロフィール

50代主婦のriricaです。
主人と大学生の娘、息子の4人家族。愛読書は銀色夏生さんの”つれづれノート”
庭の季節の花も時々登場するのでお楽しみに!
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