40-life

更年期50代主婦の暮らし。メルカリ、しまむら好き。お得、節約でシンプルライフを目指します。

旬の素材、竹の子のケチャップ炒め

time 2015/04/24

image

今年も新鮮な竹の子を頂きました。
竹の子って子供達はあまり好んで食べないのですが、このケチャップ炒めは美味しいと言ってくれます。

豚肉は塩胡椒で下味をつけておきます。
野菜はまぁその時にあるものでいいと思いますが、人参、玉ねぎ、ピーマンなど。
最初に片栗粉をつけた豚肉を炒めておきます。
違うフライパンで他の野菜を炒めて火が通ったら豚肉を加えます。
味付けはコンソメとケチャップを回し入れて、最後に竹の子を入れます。

image

今日はスープの代わりにお味噌汁をつくりました。
ごはんの前にスープを頂くと、少しお腹がふくれるのて、主食が減りダイエットになります。
お菓子はなかなかやめられませんが、このスープダイエットでしばらくは頑張ろうと思います。

(Visited 60 times, 1 visits today)

sponsored link

down

コメントする




CAPTCHA


ウォーキング

読了

野菜ジュースダイエット

プロフィール

50代主婦のriricaです。
主人と大学生の娘、息子の4人家族。愛読書は銀色夏生さんの”つれづれノート”
庭の季節の花も時々登場するのでお楽しみに!
日記・雑談(50歳代)ランキング
日記・雑談(50歳代)ランキング
手芸・ハンドクラフトランキング
手芸・ハンドクラフトランキング 「#更年期」人気ブログランキング
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 身の丈暮らしへ
にほんブログ村
にほんブログ村 花・園芸ブログ 季節の花へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ
にほんブログ村

カテゴリー