お惣菜を真似て手作りマリネで節約

いつも行くスーパーにお惣菜コーナーがあります。
献立に困ったときは、このお惣菜コーナーで献立のヒントをもらいます！
今日は美味しそうなタコのマリネがあったので、これを真似して作ってみました。
味付けはシンプルな
・酢
・砂糖
・しょうゆ
・オリーブオイル
・塩コショウ

オリーブオイルがなかったら普通の油でもOK。
きゅうりは塩もみ、玉ねぎは水にさらしておきます。
後は全部を混ぜるだけです。

少しの手間でお惣菜顔負けの一品ができました！
お惣菜は少しの量だと安いけれど、我が家のような４人家族で、食べ盛りの子供がいると量もかなりのものが必要になり、お金もかかってしまいます。
なので出来るだけお惣菜は買わずに、手作りするようにしているのです。