４０代主婦の暮らし。こどものお弁当、ごはん、お菓子、パンの写真を撮るのが好き。お得、節約でシンプルライフを目指します。
いつも行くスーパーにお惣菜コーナーがあります。
献立に困ったときは、このお惣菜コーナーで献立のヒントをもらいます！
今日は美味しそうなタコのマリネがあったので、これを真似して作ってみました。
味付けはシンプルな
・酢
・砂糖
・しょうゆ
・オリーブオイル
・塩コショウ
オリーブオイルがなかったら普通の油でもOK。
きゅうりは塩もみ、玉ねぎは水にさらしておきます。
後は全部を混ぜるだけです。
少しの手間でお惣菜顔負けの一品ができました！
お惣菜は少しの量だと安いけれど、我が家のような４人家族で、食べ盛りの子供がいると量もかなりのものが必要になり、お金もかかってしまいます。
なので出来るだけお惣菜は買わずに、手作りするようにしているのです。
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