2016/05/06
今年のバレンタインは、フランスパンでチョコラスクを作りました。
といっても作ったのは娘なのですが、レシピは一緒に探してプリントアウトだけしました。
私は急遽出かける用事が出来てしまったので、オーブンを使うのは少し心配でしたが、どうにかできたようです。
材料
- 製菓用チョコもしくは板チョコ 300g
- 牛乳 200㏄
- フランスパン 1本
- トッピング（チョコペン等）
１．フランスパンを1センチの厚さにカットする。
２．耐熱ボウルにチョコを入れ牛乳を少しずつ入れ、レンジにかける。混ぜる⇒レンジ⇒牛乳投入⇒レンジ⇒混ぜるを繰り返します。（湯せんでもいいのですが、レンジの方が簡単にできます。）
３．カットしたフランスパンをチョコに浸し、両面たっぷりつける。
４．オーブンシートを敷いた天板に乗せ、焼きます。（オーブンにもよりますが、低温でじっくり焼いた方がさっくりできます。娘は150度に予熱し、40分くらい焼きました。様子を見ながら、途中で裏返します。）
５．冷めてからトッピングします。
材料はこれだけですが、出来上がりは見た目もまぁまぁで、オーブンで焼いているのでカリッとした食感でとても美味しく仕上がりました。
フランスパンに1つ1つチョコを付けるのが大変ですが、大量にできるので、友チョコにおススメですね。
娘はビターなチョコを使ったので甘味が少ない感じでしたが、子供用にはもっと甘いスィートチョコの方がいいかもしれません。
お好みでどうぞ！
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