お弁当

こんばんは、riricaです。今日の作り置きは、マカロニとドライビーンズのケチャップ炒め、きんぴらごぼう、小松菜と揚げの3品。これで明日からのお弁当も乗り切れます。 今日は風強くてめっちゃ寒かったです。いよいよ来週は雪マーク...

こちらは、蓮根と挽肉のきんぴら。冷凍することによって、蓮根に味が染み渡る〜お弁当にはピッタリの一品です。挽肉を多めにすれば、お弁当のメインになります。 少し焦げてしまったハンバーグ。お弁当用に小さく作りました。このコ...

週５で自分のお弁当を作っているとお話ししましたがこちらは、週末のお昼のナポリタンを多めに作って冷凍。他にも平日の夜ごはんの時に一緒に作ったりして冷凍。なるべく野菜を中心に作るようにしています。もちろん市販のシュウマイやハンバーグなどの冷凍...

今日久し振りのお弁当の紹介です。もう子供のお弁当を作ることはありませんが、お弁当作りは続いています。こちらは自分のお弁当。仕事の日、ほぼ毎日週５で作っています。フライパンを使うのは卵焼きくらいで、あとは詰めるだけ。冷凍の作り置きな...

昨日の残り物でエビフライ弁当。 大きな海老が半額だったので、下処理して冷凍してあった物を使いました。 食べ応えありました！