お弁当 お弁当作りに楽できる常備菜
今日は時間があったので大豆をもどし、ひじきと煮て常備菜を作りました。
我が家では定番の常備菜になります。
夜ごはんが少し足りないときや、時間が無い時もとても助かります。
そして今朝のお弁当です。
冷凍...
我が家のごはんレシピ
お弁当 
お弁当 安い胸肉で手作りチキンナゲット風
我が家の子供達は◯クドナルドのナゲットが大好き。
小さい頃は、ハンバーガーは食べずにポテトとナゲットばかり食べていましたよ。
今日は特売で買った鶏のムネ肉でチキンナゲットを作ってみました。
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胸肉は...
クッキング 安い食材ほど手を掛けることでおいしくなる。鳥の胸肉でやわらかチキン棒
今日は特売で買った鳥の胸肉でチキン棒をつくりました。
チキン棒って骨付きのやつもありますが、これは私が勝手に名前をつけたので、あまり気にしないでね〜
まず胸肉は半解凍状態で、この様に棒状なねきります。
柔らかすぎだと切...
クッキング 冷凍のひき肉そぼろで肉豆腐炒め
以前にひき肉を甘辛く炒めた物を、冷凍して保存しておきました。
今日はそれを使って、賞味期限ギリギリの木綿豆腐で肉豆腐炒めです。
ネギも刻んで冷凍した物があったので、包丁を使わずにあっという間に完成しました。
正に簡単料...
お弁当 今日のお弁当と晩御飯のシチュー
今朝は何故だか時間があったので、珍しくお弁当を作りました。
冷凍食品も使ってある物を入れたという感じです。
夜は最初カレーにしようかと思ったのですが、あまりにも寒かったので、本当に久しぶりのシチューです。
ミネストローネは...