今日も子供達は練習、練習試合で大忙し。 と言うことで、とりあえずお弁当。 先日、たくさん作って冷凍してあったハンバーグ。 レンジで解凍してソースだけ作りました。 ソースはケチャップとウスターソースの混ぜ合わせ。 出来るだけ...

ひたすら包むの作業。 こんな単純作業、きらいじゃあ無いよ。 全部で52個。 今日は、頂いた筍があったので迷わず投入。 コリっとして美味しかった。 そうそう、ニラも自家製ですよ〜

今日も暑かったですね〜。 家の中はそうでもないですが、車に乗ると真夏を感じます。そんなに早く来なくていいですよ！(^◇^;) さて、最近パン焼き熱が高まっています。 今日はウインナーが中に入ったチーズパンを焼きました。 ４００グ...

ゴールデンウィークの中日、子供たちは学校です。 お天気がいいのですが、まだ鼻炎アレルギーはすっきりせず（涙） よって洗濯物h部屋干しです。 さて先日ごぼうが特売で１００円だったので、きんぴらごぼうをつくりました。 子供達も大好き...

先日焼いたレーズンパンが、すごく美味しかったと書きましたが、 美味しいパンを焼くには、まずは仕込み水の温度だと思います。 寒い冬は温めて、逆に真夏は氷水を使います。 基本的に、粉は冷蔵庫に入れておきます。 我が家では、春はだ...