新鮮な小松菜をたくさん頂いたので、冷凍の薄揚げを使って一品です。 薄揚げはオーブントースターで焼きますが、この時アルミホイルを敷くとトースターが汚れません。 焼き過ぎると焦げるので御注意！ このカリカリ感がたまらなく美...

このマカロンは去年作ったものですが、こちらのレシピを参考にしました。 偶然にも成功したのですが、再度挑戦してもなかなか上手くピエが出来ず(~_~;) マカロンというのは実に難しい物です。 乾燥させる工程がありますが、そ...

我が家のごはんによく登場するいなり寿司 油揚げは味付けしてあるものを使っているので、ごはんを詰めるだけ。 でも一工夫でとっても美味しくなります。 炊きたてのご飯にすし酢を混ぜ、生姜のみじん切りと、白ごまを加えるのが我が家流...

まだまだ寒い日が続いていますが、春はもうすぐそこまでやって来てる予感 ハツユキカズラは紫色に紅葉したままですけど(*⁰▿⁰*) この後どう変化するのか楽しみです〜 寄せ植えのパンジーも太陽を浴びて色濃くなってきました。...

明日はお雛祭りですね。 我が家もやっと昨日お雛様を飾りました。 年が明けてから出そう出そうと思ってはいたのですが、2月も毎週のように行事続き、そして先週の息子のインフルエンザと、ドタバタと過ぎていき、気が付けばもう3月(-_-;) お...