お弁当 今日のお弁当とおにぎり
今日も雲一つない青空。
子供達はそれぞれ試合です。
母はせっせとお弁当作り。
昨日の残りのハンバーグとスパム風おにぎり。
おにぎりは、卵焼きをは半分にスライスしマヨネーズとスパム風ハムをのせ、のりで巻きま...
お弁当 
ガーデニング チューリップとブルーベリーの花
ブルーベリーは植えてから5年くらいたちますが、今年は
今迄になくたくさん花をつけています。
去年はやっとこジャムが1瓶作れたけれど、今年もできるといいなあ〜
こちらのミニチューリップも満開です。
このチューリップは球...
お弁当 冷凍しておいたカツでお弁当
今朝は5時過ぎに起きてお弁当作り。
土日に加え、連休の間も練習試合などでお弁当だそうです。
朝が苦手な私には辛い日々が続きます。
さて今日のお弁当は冷凍してあったカツの残りをソースとみりんでからめました。
お弁当はしっか...
ダイエット 旬の素材、竹の子のケチャップ炒め
今年も新鮮な竹の子を頂きました。
竹の子って子供達はあまり好んで食べないのですが、このケチャップ炒めは美味しいと言ってくれます。
豚肉は塩胡椒で下味をつけておきます。
野菜はまぁその時にあるものでいいと思いますが、人参、玉...
クッキング ゆめちからでレーズンパンを焼きました
年度末から新年度にかけて、何かとバタバタでパンを焼く気になれなかったのですが、やっと心の余裕ができたのでレーズンパンを焼きました。
粉は北海道産小麦で有名なゆめちからです。
「ゆめちから」は、パンづくりに適した強力粉より...