安い胸肉で手作りチキンナゲット風

   

我が家の子供達は◯クドナルドのナゲットが大好き。
小さい頃は、ハンバーガーは食べずにポテトとナゲットばかり食べていましたよ。

今日は特売で買った鶏のムネ肉でチキンナゲットを作ってみました。

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胸肉は1センチ角位に刻みます
この時あまり細かすぎると、食感がなくなるので、ごろっとした感じを楽しみたい場合は大き目がいいです。
ただし、大きすぎるとまとまらなくなります。

味付けはマヨネーズとコンソメ、しょうゆ、塩コショウ、お好みでいいと思うのでいろいろ試してくださいね。

 

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スプーンで丸く形を作り、小麦粉をつけて焼きます。
油は大目で、こんがりいい色になったら裏返し、蓋をしなくても大丈夫です。

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味付けが薄い場合は焼きあがってから塩を振ると美味しくいただけます。

うちの息子ちゃん曰く、作る過程を見ながら、『中に何が入っているかわかるから安心して食べれるね』ですって(笑)
確かにそんな総騒動もありましたね~

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 -お弁当, クッキング, 我が家のごはんレシピ

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