黒くならない紫蘇の保存方法

おはようございます、riricaです。
今朝は少し涼しくて気温は１９度でした。
こんな夏だと身体も楽だけど、そうはいきませんよね。

一昨日は夜中までパソコン作業をやっていたので、昨日は気づいたら寝ていました。
エクセルで文章を打っていたのですが、本当に久しぶりにやりましたが
意外と覚えているものですね・・・
結局家に持ち帰ってやることになってしまって、残業代つかないのにね。
来月も作業があるので、要領よく隙間時間にできるといいな～

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プランターの紫蘇がすくすくと成長しているので収穫しました。
紫蘇ってそのまま冷蔵庫にいれておくと、黒くなってしまうので、こんな風に保存しています。
茎のぶぶんだけ水につけておくと、数日たっても使えますよ。
サラダや、酢の物に入れて使っています～