40-life

更年期50代主婦の暮らし。メルカリ、しまむら好き。お得、節約でシンプルライフを目指します。

【節約レシピ】御飯に大根葉のふりかけ

time 2015/10/26

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この時期、葉つきの大根を貰います。
もちろん大根は、煮物等に使いますが、葉も捨てずに使いますよ!

大根の葉は、茎の部分から細かく切り刻み、胡麻油で炒めます。しんなりしてきたら、醤油と味醂で炒めて汁気がなくなったら完成です。

今日はしらすがあったので、一緒に炒めてみました。
この甘辛い味が、ごはんには絶妙なのです。

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野菜ジュースダイエット

プロフィール

50代主婦のriricaです。
主人と大学生の娘、息子の4人家族。愛読書は銀色夏生さんの”つれづれノート”
庭の季節の花も時々登場するのでお楽しみに!
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