巷で話題のおにぎらず

先日美容室で手にしたオレンジページ？（たぶん）で特集されていたおにぎらず。

普段から息子の週末のお昼はおにぎりなので、是非作たみたいと思い、今日早速実行！

思い描いていたものとは程遠く、具が多いからか、のりが少ないからかうまくいかずこんな感じに仕上がりました。

まぁはじめてなのでよしとしましょ。

具はひき肉のそぼろと、薄焼きたまごです。

そぼろもたまごもお砂糖を入れて甘めにしました。

今日は牛と豚の合挽きですが、鶏の方がさっぱりしていていいかもしれません。

他にもウインナーやハム、ミートボール等いろいろ具を変えて試してみようと思います。

おにぎらずを半分に切るときは、パン切り用のギザギザの包丁を使いました。

さっと水で濡らすとカット面がキレイになります。